On a testé le brunch chez WILD & THE MOON (Paris III)

26 février 2017

Suite à diverses photos trouvées sur #instagram, nous avons décidé de tester la nouvelle adresse :

Wild & the Moon
55 rue Charlot 75003 Paris
Metro Filles du Calvaire, Saint Sébastien Froissard
Facebook
http://www.wildandthemoon.com

ENVIE : BRUNCH / VÉGÉTARIEN, SNACK / TARTES / SALADES / SOUPES / BOLS

LES PLUS : Ouvert le dimanche, Ouvert le lundi, Antidépresseur, Take-away, Manger seul

DESIGN : Murs blancs, tables en bois blond, jungle de plantes vertes, vraiment peacefull.

HORAIRES : Tous les jours, de 8h (9h samedi et dimanche) à 19h.

Wild & the Moon propose du ‘’Slow Food’’ haut de gamme 100% bio, vegan, sans gluten, et sans additifs. Toutes les options healthy du moment, de l’acai bowl au chia pudding, en passant par les délicieuses boissons au lait d’amande maison comme le golden ou le matcha latte, sans oublier les jus pressés à froid.

Le brunch est donc à la carte.

Il n’est pas possible de réserver, seulement 13 tables sont installées, il faut donc arriver au bon moment.

Les produits se commandent au comptoir et les serveurs viennent ensuite t’apporter ta commande au fur & à mesure à ta table. Il y a aussi possibilité d’emporter.

Après dix minutes d’attente, nous avons trouvé 2 places sur une grande table à partager dans le fond du restaurant. Nous avions décidé de prendre plusieurs choses à partager, car même si les produits sont très quali, les prix en découlent, et nos petites bourses de pauvres étudiantes en alternance ne nous permettent pas de faire de grosse folie !
Même si quand il s’agit de food notre credo est « quand on aime on compte pas »

Nous avons donc pris :

Un Açai Bowl : Baies d’Açai mélangées au granola maison, flocons de noix de coco et banane fraîche (avec un granola maison juste succulent)
Focaccia du jour qui était à l’avocat
Un banana cake : Banane, coco râpée, cannelle, vanille, noisettes, farine de riz, flocons de sarrasin, saupoudré de graines de pavot (très consistant et très bon)
Un jus pressée à froid: Carrotte, gingembre, orange, citron
Lentil salad : Lentilles, patate douce, cèleri confit, wild greens, noisettes, roquette, pomme, vinaigrette de coriandre