Brunch à volonté – Simone Lemon – Paris IX

Le brunch cosy du week-end healthy & gourmand. 100% fait maison ! 

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Samedi dernier, on a testé le Simone Lemone avec Lorena, un brunch à volonté, une trés bonne adresse, que l’on vous recommande vivement !

22 Juillet 2017
Adresse : 30 Rue le Peletier, 75009 Paris
Métro : Le Peletier
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ENVIE : BRUNCH A VOLONTÉ

LES PLUS : Une terrasse, très belle décoration, réservation rapide : soit en ligne soit au téléphone, à 2 pas du métro, grande salle, trés lumineuse, personnel plus que sympathique, nourriture excellente, trés large choix, calme et jovial

DESIGN : Trés lumineux, mur bleu canard comme on aime, épuré, convival, grand

LES HORAIRES : 1ER SERVICE: de 11h30 à 13h00 / 2E SERVICE: de 13h30 à 15h30

Réservation en ligne où l’on peut même choisir sa table : ici

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Une formule à 27€ qui comprend: l’accès illimité au buffet + un jus de fruits frais maison + Une boisson chaude

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Leur philosophie :
En allant à la rencontre de producteurs d’Ile-de-France, nous avons réalisé que, chaque année, 40% des fruits et légumes qu’ils produisent ne parviennent pas jusqu’aux consommateurs. La raison? Ces produits ne sont pas conformes aux normes de calibrage ou présentent quelques petits défauts d’aspect. Inspirées par le mouvement Slow Food et passionnées par les bons produits, nous voulions créer un modèle d’approvisionnement inédit en restauration. Un modèle dans lequel rien ne se perd. Un modèle où l’esthétique et la forme ne font pas le goût. Un modèle qui valorise des pratiques agricoles et commerciales vertueuses et durables. L’idée est simple mais efficace: nous achetons ces fruits et légumes « hors calibres » et les sublimons dans des recettes gourmandes et généreuses. Nous entendons ainsi impulser une dynamique nouvelle dans laquelle tout le monde s’y retrouve: les producteurs vendent l’intégralité de leur production et les consommateurs ont accès au « super bon » à moindre coût.  » Elodie & Shehrazade

Enfin bref, tout ça pour dire que l’on s’est régalée, et que c’est parfait pour faire de belle photo 🙂

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Voici un petit aperçu des différentes choses que l’on peut déguster :

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Manon Gln
@_happymanon
Tri | athl | ete

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