[veggie] Chili sin carne

Ingrédients pour 2 personnes 200gr de soja haché (facultatif) 2 oignons 1 gousse d’ail 1 poivron 1 conserve de tomates concassées 1 boite de sauce tomate piment d’Espelette (ou tabasco) du cumin en poudre 160gr d’haricots rouges Préparation Si vous optez pour des haricots rouges frais, faites-les tremper la veille dans un gros volume d’eau…

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Recette brick épinards fêta

Ingrédients pour 12 bricks 6 feuilles de brick une boite de feta 200gr 450gr d’épinards surgelés 1 cuillère a soupe de Muscade sel poivre margarine Préparations Faire cuire les épinards dans une poêle avec un peu d’eau si besoin. Ecraser la fêta et l’ajouter aux épinards avec la muscade. Faire fondre un peu de margarine…

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[Veggie] Curry de chou-fleur au lait de coco

Les ingrédients pour 4 personnes 1 chou fleur 1 oignon 1 gousse d’ail 1 bonne cuillère à café de curry en poudre Une brique de 200ml de lait de coco Une petite conserve de pois chiches 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomates Quelques feuilles de coriandre Préparation Laver…

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Quiche saumon courgette chèvre

Grande fan de quiche, j’ai dû trouver d’autres idées pour remplacer le jambon. celle-ci est très simple et en plus je la trouve meilleure qu’une quiche normale ! Ingrédients pour la quiche saumon courgette : pâte feuilletée (qui peut être remplacée par une pâte brisée maison) 1 courgette 3 tranches de saumon fumé 3 oeufs…

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Cake au thon et à la tomate

Ingrédients pour 6 personnes Recette du cake au thon et à la tomate Mélangez les 3 oeufs, la farine, la levure, l’huile, le lait, le sel et le poivre, le thon en miettes, le concentré de tomates et le gruyère. Mettre la préparation dans un moule à cake au four pendant 30min à 100°C. Peut…

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